Tarta de calabaza y queso

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Hay que disfrutarla en familia una noche de veranito!!!

Tarta de calabaza y queso

Hay que disfrutarla en familia una noche de veranito!!!

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Ingredientes

cuatro personas
  1. 1calabaza grande
  2. 4cebollas blancas
  3. 1/4queso fresco
  4. 4 cucharaditasMaicena
  5. Agua
  6. Orégano y sal para freír la cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. Tapas hojaldradas de tarta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la calabaza en rodajas, aceitar una asadera y colocarlas al horno rociandolas con sal. Dejarlas hasta que estén bien tiernas.

  2. 2

    Una vez hechas sacar todo de la cáscara y reservar el puré.

  3. 3

    Rehogar la cebolla con el orégano, sal y aceite con el diente se ajo. Una vez terminado machacar el diente para que no sea visible dentro del relleno.

  4. 4

    Colocar las cucharadas de maicena con el agua y agregar a la cebolla.

  5. 5

    Unir el puré de calabaza antes reservado a la cebolla con la maicena.

  6. 6

    Expandir sobre la tapa de tarta hojaldrada el relleno.

  7. 7

    Colocarle el queso arriba y tapar con la otra parte de la masa.

  8. 8

    Se deja en el horno hasta que este dorada.

  9. 9

    Consumirla fría o caliente según les guste!!!!

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Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires
Adoro cocinar me hace feliz.
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