Τυροπιτάκια με ζύμη 3 υλικών !!!

Cooksnap από evagelia στη συνταγή Τυροπιτάκια με ζύμη 3 υλικών !!!
Cooksnap από folia στη συνταγή Τυροπιτάκια με ζύμη 3 υλικών !!!
Cooksnap από Πωλίνα στη συνταγή Τυροπιτάκια με ζύμη 3 υλικών !!!
I❤to Cook by Rania
I❤to Cook by Rania @ourania1976
Hagen Deutschland
Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

22 μερίδες
  1. Για την ζύμη:
  2. 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  3. 400 γρ.γιαούρτι στραγγιστό (2%)
  4. 250 γρ.βούτυρο λιωμένο
  5. Για την γέμιση:
  6. 300 γρ.φέτα
  7. 150 γρ.γραβιέρα τριμμένη
  8. 150 γρ.ανθότυρο
  9. 2αυγά
  10. 1 πρέζαμοσχοκάρυδο
  11. Λίγοπιπέρι φρεσκοτριμμένο (κατά βούληση)
  12. Για το άλειμα:
  13. 1αυγό (+ 2 κ.σ. γάλα χτυπημένα μαζί)
  14. Προαιρετικά :λίγο σουσάμι για το πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200° στον αέρα

  2. 2

    Βάζω όλα τα υλικά για την ζύμη στον κάδο του μίξερ και με τον γάτζο δουλεύω την ζύμη για περίπου 5'

  3. 3

    Η ζύμη μας πρέπει να είναι ελαστική και μαλακή. Την πλάθουμε μπάλα, την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε να "ξεκουραστεί" 1 ώρα.

  4. 4

    Εν το μεταξύ φτιάχνουμε την γέμιση. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της γέμισης και τα ανακατεύουμε καλά

  5. 5

    Στον πάγκο εργασίας μας πασπαλίζουμε με αλεύρι και ανοίγουμε το φύλλο. Με ένα στρογγυλό κούπα πατ ή ένα φλυτζάνι περίπου διαμέτρου 8 εκατοστών κόβουμε δίσκους

  6. 6

    Γεμίζουμε τον κάθε δίσκο με 1 κτγ γέμιση στο κέντρο, κλείνουμε σαν μισοφέγγαρο και με ένα πιρούνι πατάμε τις άκρες να κλείσουν καλά. Αλείφω με το μείγμα αυγό - γάλα και πασπαλίζω με σουσάμι

  7. 7

    Σε λαμαρίνα με χαρτί ψησίματος αραδιάζουμε τα τυροπιτάκια μας και ψήνουμε στους 200° για 30' περίπου (μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν)

  8. 8

    Τα μεταφέρω σε μια πιατέλα να κρυώσουν..

  9. 9

    Καλή επιτυχία

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (15)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια (2)

Πασχαλιά
Πασχαλιά @cook_8464029
Μόλις τα έφτιαξα, εύκολα και γρήγορα είναι τέλεια!!!Ευχαριστώ πολύ για αυτήν την υπέροχη συνταγή. Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα.
Επισκέπτης

Από

I❤to Cook by Rania
I❤to Cook by Rania @ourania1976
στις
Hagen Deutschland
Ourania Valla
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Οι μελιτζανοκεφτεδες μου 🍆
  2. Καφές με παγωτό
  3. Παγωτό υγιεινό με γιαούρτι,γάλα με φράουλες, κεράσια, φρούτα του δάσους & σοκολάτα 🍫 🍒🍓🍌🍯🥛
  4. Σκορδάτος βακαλάος Cajun C&G
  5. Μπισκότα cookies με σοκολάτα και καφέ
  1. Muffins αλμυρά...!
  2. Λουκουμάδες με μελί και κανέλα
  3. Γύρος ή σουβλάκι όλο άρωμα και γεύση
  4. Μαγιονέζα σπιτική