Pastel relleno de frutas deshidratadas y frutos secos
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un pastel delicioso que se debe consumir con prudencia porque es bastante calórico. Si enriquecemos un pastel con frutos secos y frutas deshidratadas, les daremos un plus de sabor y calidad.
Y también acrecentaremos las calorías.
Pastel relleno de frutas deshidratadas y frutos secos
Un pastel delicioso que se debe consumir con prudencia porque es bastante calórico. Si enriquecemos un pastel con frutos secos y frutas deshidratadas, les daremos un plus de sabor y calidad.
Y también acrecentaremos las calorías.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la masa. Tamizar la harina con la maicena y el azúcar. Añadir la mantequilla y formar una masa con los dedos, sin amasar. Reservar.
- 2
Mezclar las frutas y los frutos secos. Poner en un cuenco los ingredientes para la cobertura, excepto la almendra laminada. Estirar la masa para el fondo de la tarta y colocar en 1 molde engrasado y enharinado.
- 3
Hacer una masa desmigada con los ingredientes para la cobertura y, al final, incorporar la almendra. Rellenar la masa del molde con las frutas y cubrir con la masa desmigada. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 20´.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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