Cofre de hojaldre relleno de frutas
Mari J. @acomerconmari
#WeekendTour
En honor a la muy noble, muy leal, muy heroica y muy benéfica ciudad de Zaragoza, preciosa villa a orillas del río Ebro y su imponente Basílica del Pilar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos por la mitad la masa de hojaldre, el resto lo envolvemos en su propio papel y enrollamos en film y guardamos en el frigorífico.
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Colocamos en la hoja de papel de horno, cortamos por la mitad y pintamos con la yema del huevo y metemos en el horno en convección a 200º durante 10 minutos y listo nuestro hojaldre.
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Mientras se hace el hojaldre en el horno, lavamos las fresas, quitamos las hojitas y laminamos.
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Pelamos el kiwi y laminamos también.
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Abrimos el hojaldre por la mitad y rellenamos con la fruta y a disfrutar de esta delicia.
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Si queréis se puede poner nata debajo y las frutas encima, o poner solamente un poco al lado, eso es a gusto.
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Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 15 minutos.
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Se puede utilizar la fruta que más os guste.
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Esta receta es muy fácil de hacer, es una merienda genial, también se puede tomar de postre o desayuno y además está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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