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Ingredientes

  1. 1banana
  2. 2 cucharadassalvado de avena
  3. 2 cucharadasharina leudante
  4. 1/2 cucharitapolvo de hornead
  5. 2huevos
  6. Canela
  7. 3 cucharadasedulcorante
  8. 8 cucharadasleche

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas y batir las claras hasta que tengan burbujas blancas. Va a quedar mejor si se las bate en batidora a procesadora pero igual queda exquisito de las 2 maneras!

  2. 2

    Pisar 1 banana

  3. 3

    Mezclar la banana con las yemas

  4. 4

    Mezclar la banana, las yemas, la leche y el edulcorante

  5. 5

    Agregar el salvado de avena, la harina leudante y el polvo de hornear

  6. 6

    Agregar las claras batidas e incorporar con movimientos envolventes

  7. 7

    Verter en budinera de silicona o apta para microondas y llevar al microondas por 5 minutos

  8. 8

    Dar vuelta el pan y llevarlo al microondas por 2 minutos más

  9. 9

    Y listo! Tostar y disfrutar el pan de banana saludable

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Escrita por

geri : @geri.simon en Instagram
Buenos Aires, Argentina
Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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