Pan con avena dulce

Maria Sol Uitz
Maria Sol Uitz @solcoock26

Esta receta es muy nutritiva y sabrosa #1receta1arbol

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Ingredientes

  1. 3 tazasharina 0000
  2. 1 1/2 tazaavena
  3. 2huevos
  4. 3 cucharasaceite de girasol
  5. 5 cucharadasAzúcar
  6. 1 cucharitaesencia
  7. 1 1/2 sobrelevadura o un cuadradito y medio
  8. 1 pizcasal
  9. Azúcar para hacer el crocante

Paso a paso

  1. 1

    Primeramente se pone la harina común, un agujerito en el medio y la levadura con un poco de azúcar y la pizca de sal, un chorrito de agua tibia para que eleve y fermenta.

  2. 2

    Luego se coloca la avena, el azúcar los huevos y el resto de los ingredientes. Se mezclan con un tenedor dando vueltas grandes, no batiendo, hasta que se incorporen todos los ingredientes. Despacio!!! Y luego le agregan media taza de agua tibia también despacio hasta que se forma una masa homogénea.

  3. 3

    Se lo deja leudar hasta que vemos que la masa se desparramó y crecio un poco. Cubierto con una bolsa y u repasador.

  4. 4

    Una vez elevada, se amasa para quitarle el gas de la masa, se pone en el molde y se le tira por arriba un poco de azúcar. Se deja elevar nuevamente, se ll3va a horno medio por aproximadamente 30 minutos o hasta que veas que esta bien dorado y se despega los bordes del molde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maria Sol Uitz
Maria Sol Uitz @solcoock26

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