Tôm sú rang trứng muối

Mme. Vi Verdy
Mme. Vi Verdy @cook_9352203
Pháp

"Nâng cấp" từ món tôm rang thông thường, có thêm vị trứng muối bùi bùi để dễ tiêu diệt nồi cơm :)

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2quả trứng vịt muối
  2. 1cafe bơ lạt
  3. 200 grtôm sú
  4. Dầu ăn, muối, đường
  5. 4 muỗng canhbột năng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Làm sạch tôm bằng cách lột vỏ, bỏ đầu và rút chỉ dất ở sống lưng, sau đó lăn tôm qua cho phủ kín và đều bột năng.

  2. 2

    Chiên tôm: Bắc lên bếp một cái chảo dầu đun sôi rồi cho tôm vào chiên vàng thì gắp ra dĩa.

  3. 3

    Đun nóng chảo cùng với 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì cho bơ lạt đảo sơ.

  4. 4

    Sau đó cho lòng đỏ trứng muối đã tán nhỏ + một ít đường+ một ít muối vào sao cho vừa ăn rồi đảo đều. Đun cho đến khi hỗn hợp sủi bọt thì là trứng mới chín.

  5. 5

    Cho tôm vào đảo và xóc lên cho đều để tôm được bao phủ hết bởi trứng muối. Sau đó cho lữa riu 5p-10p cho tôm thấm nước sốt.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Trixie Thai
Trixie Thai @cook_15761911
Chị ơi chị dùng bơ gì vậy ạ?

Viết bởi

Mme. Vi Verdy
Mme. Vi Verdy @cook_9352203
vào
Pháp
Người Việt sống ở Pháp nên hàng ngày nấu nướng các món Tây và Ta có khi pha trộn Đông Tây vào 1 món :)
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý