Atole de maíz rosa

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
El amor tambien viene de rosa..
Atole prehispanico mexicano..
Para este dia de los enamorados.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer el maíz rosa, con la canela y poca azúcar, dejarlo cocer al grado que quede blando y se pueda moler con facilidad.
- 2
Ya cocido el maíz, licuarlo con la misma agua donde se coció
- 3
Ya bien molido colarlo varias veces hasta lograr una buena consistencia.
- 4
Volver a poner al fuego lo ya colado y agregarle un poco más del líquido donde se coció y endulzarlo al gusto.
- 5
La consistencia es la de un atole, no debe tener grumos.
- 6
Endulzalo al gusto y sírvelo caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Marlen Reyes. le encantará ver cómo quedó.
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