Atole de maíz rosa

Jessica Marlen Reyes.
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Tijuana B.C.

El amor tambien viene de rosa..
Atole prehispanico mexicano..
Para este dia de los enamorados.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 2 tazasmaíz rosa
  2. 2 rajascanela
  3. 4 tazasagua
  4. al gustoAzúcar

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer el maíz rosa, con la canela y poca azúcar, dejarlo cocer al grado que quede blando y se pueda moler con facilidad.

  2. 2

    Ya cocido el maíz, licuarlo con la misma agua donde se coció

  3. 3

    Ya bien molido colarlo varias veces hasta lograr una buena consistencia.

  4. 4

    Volver a poner al fuego lo ya colado y agregarle un poco más del líquido donde se coció y endulzarlo al gusto.

  5. 5

    La consistencia es la de un atole, no debe tener grumos.

  6. 6

    Endulzalo al gusto y sírvelo caliente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jessica Marlen Reyes.
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Tijuana B.C.
El arte del buen comer y la satisfacción de alimentar a los demás, alimenta mi ser.
Leer más

Recetas similares