Verduras riquísimas y sanas!
Pato Correa @cook_4102320
Cuando te aburra hacer de guarnición un arroz puré o ensaladas básicas, acá te muestro una opción buenísima!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los vegetales en finas tiras estilo juliana
- 2
Recuerden a los pimientos sacarles la parte blanca de adentro, pues en la mayoria de los casos genera acidez o pesadez estomacal.
- 3
Hacemos lo mismo con todos los pimientos y la cebolla también.
- 4
La zanahoria la corté en finas tiras pero con la ayuda de la borner. En caso de hacerlo con cuchilla, mucha precaucion y tratar de que queden pequeños
- 5
Todos los vegetales listos, SIN el zapallito, los colocaremos en una olla con una pizca de aceite de oliva y a cocinarse, removiendo de a poco y sin romper mucho.
- 6
Agregamos los zapallitos a los 3 o 4 minutos de cocción, para que no se desarmen mucho.
- 7
Cuando ya soltó el agua el zapallito y comienza la cocción, agregar los condimentos a gusto y el caldo para que tomen sabor. Al finalizar la cocción pueden agregar una cucharadita de queso untable dietético. Ideal para acompañar una presa de pollo, un pescado o bien, para comer solo! Buen apetito!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pato Correa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4415618
Reacciones
Escrita por
La cocina es un cable a tierra. La cocina es una habilidad para demostrar a nuestros seres queridos cuanto los queremos. Aquí, un cocinero amateur, pero con mucha pasión en cada paso de mis recetas. Buenvenidos
Leer más Recetas similares
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!! -
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!! -
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer.
-
-
-
Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!! -
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
-
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
Albóndigas con arroz y plátano verde
Un delicioso almuerzo al estilo casero hondureño
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
-
-
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho -
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4415618
Comentarios