Pizza de pollo a la barbacoa

Name: Pizza de pollo a la barbacoa
Yield: 2 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: para la masa con estas cantidades sale dos pizza; 500 gm harina de todo uso; 3 gm levadura seca; 260 gm agua; 6 cucharadas aceite de oliva; sal; para el relleno; restos de filetes de pechuga a la plancha; 6 lonchas bacon; queso de 4 quesos para pizza; al gusto salsa barbacoa; 3 cucharada salsa teriyaki; 3 cucharaditas salsa picante; 1 lata pimientos del piquillos; sémola de trigo para la mesa de trabajo

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Mari Ramos @cook_2597782

Badajoz

tenía restos de pechuga de pollo hechos a la plancha y no tenía ni idea que hacer con ellos y he hecho esta pizza la masa esta hecha en la pacificadora del líder para aprovechar el pollo y con un poco de imaginación se le puede sacar provecho a los restos que tenemos en el frigorífico

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Ingredientes

25 minutos

2 comensales

para la masa con estas cantidades sale dos pizza
500 gmharina de todo uso
3 gmlevadura seca
260 gmagua
6 cucharadasaceite de oliva
sal
para el relleno
restos de filetes de pechuga a la plancha
6 lonchasbacon
queso de 4 quesos para pizza
al gustosalsa barbacoa
3 cucharadasalsa teriyaki
3 cucharaditassalsa picante
1 latapimientos del piquillos
sémola de trigo para la mesa de trabajo

Paso a paso

25 minutos

1

Proporción de la masa poner los líquidos primero en la cubeta la levadura y la harina programar la pacificadora programar menú 6 en la pacificadora del líder cuando termine dejar reposar un rato
2

Modo tradicional para hacer la masa seguiremos los mismos pasos poniendo los ingredientes por el mismo orden amasar bien y deja que doble su volumen
3

Preparación de la pizza poner la sémola de trigo extendida sobre la mesa de trabajo y extender fina la masa y mezclar en un bol todas las salsa poner un poco en la base cubrir con queso y poner el pollo y el bacon el pimiento en trozos y cubrir con más salsa cubrir con queso
4

Precalentar el horno a 200 poner la pizza durante 20 minutos función aire si no lo tiene poner horno arriba y abajo ir controlando y retirar cuando la veamos a nuestro gusto el tiempo dependerá de cada horno

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Comentarios

Escrita por

Mari Ramos @cook_2597782

sábado, 17 de febrero de 2018 a las 10:26 PM

Badajoz

soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas