Bánh bông lan chà bông (trứng muối)
( Tối hôm qua mùng 2 tết. Mình khai lò. Nướng 1 ổ to để sáng ra mùng 3 cúng đưa ông bà. Do ko kịp thời gian vì sáng dậy sớm đi chợ để nấu cơm canh. Nên ko nướng trứng muối được )
Bánh bông lan chà bông (trứng muối)
( Tối hôm qua mùng 2 tết. Mình khai lò. Nướng 1 ổ to để sáng ra mùng 3 cúng đưa ông bà. Do ko kịp thời gian vì sáng dậy sớm đi chợ để nấu cơm canh. Nên ko nướng trứng muối được )
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bạt bánh làm như sau : bột mì ray mịn. Trứng gà tách riêng lòng đỏ lòng trắng. Lòng đỏ mình đánh tan cùng 1/2 đường rồi cho dầu, sữa đánh đều cho tiếp bột mì đã rây. Đánh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau để qua 1 bên. Lòng trắng đánh bông cùng 1/2 đường còn lại và 1 xíu muối. Xong chia làm 3 lần trộn vào hỗn hợp lòng đỏ. Lót giấy nến đáy khuôn. Nướng nhiệt 150°c trong 50p. Bánh vàng mặt lấy ra và bắt đầu làm sốt
- 2
Sốt mình làm như sau : lòng đỏ trứng gà đánh cùng đường và phô mai đến khi tan hết đường. Cho bột bắp đánh đều. Cho bơ lạt đun chảy. Và sữa tươi vô quậy đều. Lượt qua rây cho hết lợn cợn. Bắc lên bếp lửa nhỏ khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sốt sôi và đặc lại là ok. Chan sốt lên mặt bánh
- 3
Rắc chà bông và măm thôi ❤❤
Các Món Tương Tự
-
Bánh bông lan sốt phô mai chà bông trứng muối Bánh bông lan sốt phô mai chà bông trứng muối
Nguồn: Daisy kitchen- Mình có giảm trứng muối và kích cỡ bánh (khuôn cup size 3 phân)- Sữa do không có điều kiện nên dùng chung 1 loại fresh milk không đường
-
Bánh bông lan làm bằng chảo không dính, ăn với sốt trứng muối Bánh bông lan làm bằng chảo không dính, ăn với sốt trứng muối
Lò nướng ở nhà có vấn đề, mà lại thèm món bánh bông lan trứng muối. Thế là mày mò cách làm bằng chảo không dính, sợ không thành công nên mình chỉ làm ít, nhưng mà lại rất thành công, bạn nào ăn nhiều hơn thì có thể nhân công thức lên. Bánh làm rất nhanh. Bạn nào không có lò nướng và máy đánh trứng vẫn làm được
-
-
Bánh bông lan trứng muối chà bông 🥧 Bánh bông lan trứng muối chà bông 🥧
Chị ong nâu nâu … chị bay đi đâu đi đâu… 🐝 🥧🍰Làm cái bánh kỉ niệm cho ngày khởi đầu của sự tự do bay nhảy… trong ‘tháng ngày bình thường mới” sắp tới 😅~mình thích cốt gato hongkong, mềm ẩm, để lạnh khá ổn ít bị khô, tuy thành phẩm hay bị nứt mặt và xẹp so với cốt bông lan bất bại đánh nguyên trứng~#bepvang
-
Bánh bông lan trứng muối chà bông Bánh bông lan trứng muối chà bông
Bánh bông lan làm theo kiểu Gato Chiffon ăn kèm với sốt trứng muối và chà bông (tham khảo công thức tại www.savourydays.com)
Thảo Quyên -
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Bánh cực ngon với sốt béo ngậy 😋Để làm sốt cần 1 lòng đỏ trứng gà, lòng trắng còn lại dùng làm bánh quy lưỡi mèo rất ngon ❤
-
Bánh bông tuyết chà bông trứng muối Bánh bông tuyết chà bông trứng muối
Cái bánh gì mà hót hòn họt mùa tết.Nếu chán kẹo nougat rồi thì chuyển qua làm bánh bông tuyết thôi. Vị mặn mặn ngọt ngọt, giòn xốp của bánh quy. Team trứng muối thì triển ngay 🤣🤣🤣
-
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Phiên bản cupcakes nhỏ xinh dễ thương của món bánh bông mềm,ngọt ngậy mùi phomai và sốt dầu trứng,mằn mặn của trứng muối và ruốc thơm lừnggg
-
-
Bông lan trứng muối và công thức cốt bánh bông lan bất bại Bông lan trứng muối và công thức cốt bánh bông lan bất bại
Thật lòng bánh bông lan trứng muối là thứ mình ghét nhất luôn đó, ông chồng chứ đòi ăn suốt hai ngày liền thêm khách đặt nên làm xong là muốn xỉu mà mình thì không ăn được gì. Khổ quá khổ. Nhưng nói gì nói đây là công thức bất bại nha các chị em, chị em nào chuộng thì làm nha, nhanh gọn lắm. Công thức này mình dựa theo SD, giờ tóm gọn lại nè
-
Bánh bông lan trứng muối chà bông sốt phô mai Bánh bông lan trứng muối chà bông sốt phô mai
Ngày 2-9 của mình 😆😆😆
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận