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Ingredientes

6 personas
  1. 900 gramosespinacas
  2. 6huevos
  3. Aceite
  4. Agua
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola grande, llena de agua y con un puñado de sal, echamos las espinacas durante 10 minutos.

  2. 2

    Escurrimos bien las espinacas y echamos aceite en una sartén para reogarlas.

  3. 3

    En un cuenco, batimos los huevos y agregamos las espinacas.

  4. 4

    En una sartén, echamos un poquito de aceite y procedemos a cuajar la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ISaBEL CoRTÉS
Madrid

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