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Ingredientes

30 minutos
6 - 8 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer en agua hirviendo con sal las espinacas durante 5 minutos

  2. 2

    Escurrir bien las espinacas después de cocerlas.

  3. 3

    Batir los huevos en un bol grande y una vez batidos mezclar con las espinacas escurridas.

  4. 4

    Echar un poquito de aceite en una sartén y echar la mezcla en ella, darle la vuelta cuando sea necesario.

  5. 5

    Una vez cuajada por ambos lados emplatar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sagrario
Sagrario @sagrab

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