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Ingredientes

30 minutos
para 2 personas
  1. 1/2 lbyuca
  2. 3tomates medianos
  3. 1cebolla mediana
  4. 1chiltoma grande
  5. 1zanahoria mediana
  6. 4Chicharrónes de cerdo
  7. 1/4repollo
  8. 1/2 tazavinagre blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar cebolla, chiltoma en trozos pequeños y echar en un recipiente con tapa agregue el vinagre y tape por 20 minutos

  2. 2

    Por a cocer la yuca hasta que este suave agregue un pizca de sal mientras se cuece

  3. 3

    Rallar la zanahoria y el repollo y agregarselo a la cebolla y chiltoma tambien picar el tomate en trozos pequeños y revolver y agregarle una pizca de sal

  4. 4

    Sacar la yuca ya cocida y servirla en un plato agregar ensalada y los chicharrones agregar salsa picante si desea y disfrute sirvase caliente e igualmente pase los chicharrones por aceite caliente y listo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

keylor arley mena jarquin
San Jorge, Rivas, Nicaragua
Me gusta mucho conocer comidas y bebidas de las diferentes ciudades segun sus tradiciones...
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