Εύκολο, αφράτο κέικ μήλου χωρίς μίξερ

zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
Agios Nikolaos Crete

Τη συνταγή αυτη μου τη σύστησε ενας φίλος που ξέρει οτι μ'αρέσει να δοκιμαζω διαφορες συνταγες . Εξαιρετική και ευκολη . #ΒάλεΈναΧεράκι

Πηγή: https://www.giatros-in.gr/pio-efkolo-ke-afrato-keik-milou/

Εύκολο, αφράτο κέικ μήλου χωρίς μίξερ

Τη συνταγή αυτη μου τη σύστησε ενας φίλος που ξέρει οτι μ'αρέσει να δοκιμαζω διαφορες συνταγες . Εξαιρετική και ευκολη . #ΒάλεΈναΧεράκι

Πηγή: https://www.giatros-in.gr/pio-efkolo-ke-afrato-keik-milou/

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60'
  1. 2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 2 κουταλάκια του γλυκούμπέικιν πάουντερ
  3. 1 κουταλάκικανέλα
  4. 1 κουταλάκισόδα
  5. 4βανίλιες
  6. 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  7. 1 κούπαζάχαρη
  8. 3/4 κούπαςαραβοσιτέλαιο
  9. 3αυγά
  10. 1/2 κούπαςκαρύδια ψιλοκομμένα
  11. 3μήλα μέτρια προς μεγάλα (το ένα θα το ψιλοκόψουμε σε μικρά κομματάκια και τα άλλα δύο θα τα τρίψουμε στην χονδρή πλευρά του τρίφτη)
  12. ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

60'
  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί (αλεύρι, κανέλα, σόδα, μπέϊκιν, βανίλιες, αλάτι).

  2. 2

    Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το αραβοσιτέλαιο, τη ζάχαρη και τα αυγά και τα ανακατεύουμε με έναν αβγοδάρτη. Δεν χρειάζεται μίξερ.

  3. 3

    Στο μείγμα αυτό, προσθέτουμε το περιεχόμενο του μπολ με το αλεύρι και ανακατεύουμε, αυτή τη φορά με μια κουτάλα, γιατί το μείγμα θα γίνει αρκετά πηχτό.

  4. 4

    Προσθέτουμε και τα καρύδια και ανακατεύουμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε το μήλο (τριμμένο και ψιλοκομμένο) και ανακατεύουμε. Το μείγμα είναι αρκετά πηχτό.

  5. 5

    Ψήνουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα στους 180ο για περίπου 40'-50', ανάλογα και με το φουρνο μας.

  6. 6

    Στα 40 λεπτά, ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου και μπήγουμε ένα μαχαίρι στο κέικ να δούμε αν ψήθηκε. Αν το μαχαίρι βγει καθαρό από ζύμη, τότε το κέικ είναι έτοιμο. Αν βγει με υπολείμματα ζύμης, τότε κλείνουμε το φούρνο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για λίγα λεπτά ακόμη.

  7. 7

    Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε μέσα στη φόρμα του να κρυώσει. Κατόπιν το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
στις
Agios Nikolaos Crete
Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςEasy, Fluffy Apple Cake Without a Mixer