Ensalada agridulce con mozzarella

Fácil, deliciosa y de temporada.

Ensalada muy nutritiva y saludable, con aguacate, mozzarella fresca y praliné de cacahuetes. Aderezada con emulsión de reducción de vinagre de Pedro Ximenez, aceite de oliva virgen extra y sal.

Hoy me apetece muchísimo una ensalada...

Hoy traigo una ensalada muy simple, con queso mozzarella y pepinillo troceado en vinagre.

Ensalada con mozzarella #cookpadmycook

Es muy ligera, la usamos bastante para cenar.

Uno de mis ingredientes favoritos son los aguacates , son súper beneficiosos para nuestro organismo y por supuesto si te gusta su sabor es todo un placer preparar platos con el.hoy os quiero enseñara a preparar una deliciosa ensalada con una vinagreta que queda espectacular si queréis ver todo el proceso podéis pasaros por mi canal de cocina en yotube COCINA Fácil CON IVAN y hay encontraréis el video de como se prepara.enlace del video :https://www.youtube.com/watch?v=jesPI6v2i1c

Podemos encontrar remolacha en diferentes variedades, entre las que destacan la remolacha blanca y la remolacha roja, si bien ambas son muy consumidas, de las cuales aprovechamos tanto la raíz como las hojas, la remolacha roja es la que encontramos normalmente para consumo cotidiano y la blanca suele ir destinada a la producción de azúcar o alimentación de ganado.Como bien hemos indicado, estamos ante un alimento rico en antioxidantes, justo lo que necesita nuestro hígado para desintoxicarse, depurarse y mantenerse sano. La remolacha gracias a sus efectos depurativos se hace esencial en dietas para enfermos de hígado graso, cirrosis o hepatitis. No nos extrañe encontrar nuestra orina teñida de color rojo o rosáceo tras su consumo, ¡tranquilo! es normal, su potente pigmentación va más allá.#libro2#1receta1arbol

Mi hija comienza todas sus comidas con una ensalada. Esta es súper sencilla y baja en calorías. Pero con todos los beneficios de la remolacha. Es antioxidante porque contiene becaroteno; tiene hierro, importante para la anemia; tiene fibra; etc.

Seguimos con la #cocinadeverano. Esta ensaladita para cenar es bastante sacia te y además fresquita para estos calores. Pero como acompañamiento de comidas perfecta también 😋No pongo cantidades que ya va al gusto de cada uno 😉

Receta sana y rapida

Llega el verano, la época de las barbacoas y qué saludable hacerlas también con frutas y verduras de temporada #revistacookpad

Una ensalada fresca siempre se agradece

#detemporadasaludable#delantaldoradoesta ensalada es un poco diferente por el contraste de sabores, soy apasionada de las mezclas, y sobretodo agridulces, pero como se suele decir en la cocina hay que experimentar, y probar, entonces fué la ocasión con esta ensalada!!!!

Una ensalada agridulce con salmón ahumado ideal para una cena de #platounico - y como lleva patata hervida, no hace falta tomarla con pan. Eché unas semillas chia, pero puedes usar las que tengas a mano.

Estas ensalada lleva ingredientes templados y frios por lo que se convierte en una ensalada especial y saludable.El aguacate, es cardio-saludable lo mismo que las nueces. La mozzarella fresca y el embutido de pavo son muy saludables también.

Fácil, fácil y resultona , jajajaja

Esta es otra de mis ensaladas. La he aliñado con una vinagreta de aove arbequina, glasé Pedro Ximénez, sal y miel.

Esta ensalada, es pricipalmente de espinacas, canónigos, brotes de soja, aceitunas y queso mozarella rallado. Espero que os guste

#libro2

Una combinación perfecta