Ensalada de melón a la plancha con mozzarella
Amparo&Ari @AmpAri
Llega el verano, la época de las barbacoas y qué saludable hacerlas también con frutas y verduras de temporada #revistacookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los arándanos y el limón. Tostar los piñones en una sartén sin materia grasa a fuego moderado. Reservar.
- 2
Para la vinagreta, rallar o cortar la piel del limón en tiras finas. Picar la mitad del manojo de albahaca. En una taza poner 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre balsámico, la piel del limón rallada o cortada en tiras finas, 3 cucharadas de zumo de limón, la albahaca picada, pimienta molida y sal. Reservar.
- 3
Cortar los melones por la mitad, despepitarlos y cortarlos en rodajas. Colocar las rodajas en un recipiente amplio y rociarlas de aceite de oliva
- 4
Poner una sartén grande a fuego fuerte sin nada de materia grasa o en una parrilla bien caliente o barbacoa y dorar rápidamente las rodajas de melón rociadas con aceite de oliva.
- 5
Colocar las rodajas de melón en los platos o en una bandeja. Poner encima la mozzarella y terminar repartiendo los arándanos, la albahaca y los piñones.
- 6
Aderezar con la vinagreta y servir en casa, en el jardín o en el campo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo&Ari le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16974866
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
Leer más Recetas similares
Ensalada de melocotón 🍑 a la plancha con mozzarella y tomatitos
La mejor ensalada para el verano, refrescante y muy nutritiva. Alucinarás con lo bien que combinan 🥰😋Valor nutricionalCalorías 282.2Grasas 16.7Carbohidratos 25.25Proteínas 22.8#fitness #comida #saludable
Ensalada de melón, jamón y mozzarella
Refrescante y deliciosa
Ensalada de melón, mozzarella y jamón serrano
Disfruto comiendo ensaladas y no podría decir cuál es mi favorita. Sin embargo, cuando llega el verano las que más me apetecen son las ensaladas que llevan melón #Bingo
Ensalada de melón a la plancha con jamón
El melón con jamón es un clásico en casa, pero un clásico que apetece tomar bien frío y, cuando el tiempo comienza a refrescar ya no apetece nada tomarlo. Esta receta es la solución, tomamos el melón templado y en combinación con el jamón y el queso es delicioso y perfecto para cualquier día del año.
Ensalada de mozzarella
Ensalada con mozzarella
Ensalada de melón, mozzarella y albahaca 🍈🍅
Receta rápida, fresquita y con productos de temporada! #recetasplisplas
Ensalada de tomate y mozzarella
La receta en sí no tiene misterio, tomate y mozzarella en rodajas. Lo bueno es el aliño! Fresca ligera para el verano!
Ensalada mozzarella
Ensalada de melón
Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer.
Ensalada verduras y mozzarella
Ensalada mozzarella
Ensalada de melón con queso feta
Ensalada fresquita de verano
Ensalada de lechuga con mozzarella, tomate a la plancha y atún
Ensalada de melón
Esta buenísima.
Ensalada de mozzarella y salsa de miel
Es muy ligera, la usamos bastante para cenar.
Ensalada de mozzarella, melocotón y salsa de mermelada de tomate
Esta ensalada la hice el Martes y estaba riquísima. Compré una bola de mozzarella fresca y a partir de ella y los ingredientes que tenía en casa, empezó a fluir la receta. Es una ensalada con muchos contrastes... el amargor de la rúcula, la acidez del melocotón, el dulzor de los dátiles, la suavidad de la mozzarella y el toque dulce y a la vez aromático de la salsa de mermelada de tomate.#menusemanal
Ensalada fresca de mozzarella
Hoy me apetece muchísimo una ensalada...
Ensalada de aguacate agridulce con mozzarella
Ensalada de calabacín y mozzarella
Francesc 
Ensalada con melocotón, mozzarella y jamón
Ensalada de melón
Con la calor que hace solo apetecen cosas fresquitas como ensaladas y a mí me encanta mezclar verdura con fruta.#abecedario
Ensalada de Tomate con Mozzarella
A falta de albahaca, decidí probar con la albahaca y porque no, total por probar que no quede
Ensalada con queso mozzarella
Hoy traigo una ensalada muy simple, con queso mozzarella y pepinillo troceado en vinagre.
Ensalada de aguacate y mozzarella
Uno de mis ingredientes favoritos son los aguacates , son súper beneficiosos para nuestro organismo y por supuesto si te gusta su sabor es todo un placer preparar platos con el.hoy os quiero enseñara a preparar una deliciosa ensalada con una vinagreta que queda espectacular si queréis ver todo el proceso podéis pasaros por mi canal de cocina en yotube COCINA Fácil CON IVAN y hay encontraréis el video de como se prepara.enlace del video :https://www.youtube.com/watch?v=jesPI6v2i1c
Ensalada con aguacate y mozzarella fresca
Ensalada muy nutritiva y saludable, con aguacate, mozzarella fresca y praliné de cacahuetes. Aderezada con emulsión de reducción de vinagre de Pedro Ximenez, aceite de oliva virgen extra y sal.
Ensalada de tomate y mozzarella
Receta rapidísima y rica rica!!
Ensalada agridulce con mozzarella
Ensalada fresca de aguacate mango y mozzarella
Ahora que viene el verano y estamos de temporada de aguacate empezamos con ensaladas fresquitas y rápidas
Ensalada de melón
Aunque comer jamón con melón es un plato ya muy conocido, para acompañar unas rebanadas de pan untado de tomate cubiertas por jamón, en esta ocasión he querido acompañarlas de una deliciosa ensalada de melón.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16974866
Comentarios