Paso a paso
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Lavamos y cortamos las hojas de lechuga en trozos pequeños, lavamos los tomates y los cortamos en rajas, cortamos la cebolleta en juliana fina y aliñamos con el aceite y la sal al gusto.
- 2
Cortamos el aguacate en trozos medianos y la mozzarella igual y la incorporamos a lo anterior de la siguiente manera: primero la lechuga, luego el tomate, después la cebolleta, el aguacate y por último la mozzarella.
- 3
Le echamos un chorrito de vinagre de módena y espolvoreamos por encima con el perejil picado muy fino.
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Y a disfrutar de la ensalada fresquita.....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marce le encantará ver cómo quedó.
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