Pimientos o morrones rellenos con carne

Esta vez prepare los pimientos con un relleno parecido al de los zapallitos. Quedaron buenísimos
Pimientos o morrones rellenos con carne
Esta vez prepare los pimientos con un relleno parecido al de los zapallitos. Quedaron buenísimos
Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar al medio los pimientos.
- 2
Saltear la cebolla picada con aceite. Cuando trasparenten agregar la carne picada.
- 3
Cocinar por unos minutos y agregar el verdeo picado.
- 4
Condimentar a gusto. Cuando la carne está cocida retirar del fuego.
- 5
Cuando entibia el relleno agregar unas cucharadas de pan rallado, queso rallado y un huevo crudo batido.
- 6
Mezclar todo bien. Salar cada pimiento por dentro. Rellenar cada uno.
- 7
Colocar en una asadera a horno suave. Tardan unos 5 a 10 minutos a horno mínimo. Cuando los pimientos se vean cocidos (blanditos) retirar del horno y agregar el queso.
- 8
Dejar unos minutos más y luego retirar y disfrutar.
- 9
Si te animas a hacer a me encantaría compartas tus comentarios.
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Comentarios
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