Pimientos o morrones rellenos con carne

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Esta vez prepare los pimientos con un relleno parecido al de los zapallitos. Quedaron buenísimos

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Ingredientes

  1. 4pimientos rojos
  2. 250 gcarne picada
  3. 1cebolla grande común
  4. 1cebolla verdeo
  5. 1huevo
  6. cantidad necesariapan rallado
  7. 2a 3 cucharadas queso rallado
  8. Queso en barra o cremoso
  9. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y cortar al medio los pimientos.

  2. 2

    Saltear la cebolla picada con aceite. Cuando trasparenten agregar la carne picada.

  3. 3

    Cocinar por unos minutos y agregar el verdeo picado.

  4. 4

    Condimentar a gusto. Cuando la carne está cocida retirar del fuego.

  5. 5

    Cuando entibia el relleno agregar unas cucharadas de pan rallado, queso rallado y un huevo crudo batido.

  6. 6

    Mezclar todo bien. Salar cada pimiento por dentro. Rellenar cada uno.

  7. 7

    Colocar en una asadera a horno suave. Tardan unos 5 a 10 minutos a horno mínimo. Cuando los pimientos se vean cocidos (blanditos) retirar del horno y agregar el queso.

  8. 8

    Dejar unos minutos más y luego retirar y disfrutar.

  9. 9

    Si te animas a hacer a me encantaría compartas tus comentarios.

Reacciones

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Comentarios

Cristian Hein
Cristian Hein @cook_8290284
hoy los hice, éxito total!!
muchas gracias!!
ya que estaba, también rellené un jalapeño... muy bueno!

Escrita por

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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