Tarta oreo

Separamos la crema de las galletas de las partes duras(negras).

Cogemos las galletas negras y las trituramos con la batidora.

Juntamos La galleta triturada(3/4- el resto lo reservamos) con mantequilla y hacemos una pasta que utilizaremos como base. La extendemos en un molde y lo metemos al congelador para que se enfríe y quede lo más compacta posible

En una cazuela deshacemos la cuajada con la leche. Calentamos la cazuela a fuego lento y añadimos la nata y el relleno de las galletas oreo.

Una vez que está todo bien mezclado, añadimos el azúcar y el queso. Y seguimos removiendo para que quede todo uniforme. Yo he usado la batidora para que esté bien mezclado.

Sacamos la base y vertemos la mezcla obtenida sobre dicha base.

Dejamos que a atempere y metemos en la nevera unas 5 horas. Después sacamos de la nevera, y el polvo de galletas que sobró(1/4) lo espolvoreamos sobre la tarta y volvemos a meter en la nevera otras 3 horas.