Chuleta ahumada tipo Thai

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Otra manera de preparar las chuletas.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 8chuletas ahumadas gruesas cortadas en cubos
  2. 3 rebanadaspiña natural
  3. 2chiles secos de árbol o al gusto
  4. C/nsal
  5. 3 cucharadasaceite
  6. 3 dientesajo
  7. 1 pedazopequeño de cebolla
  8. 3 cucharadasazúcar moscabada

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una sartén caliente agrega el aceite y pon a dorar las chuletas, que tomen un color dorado por todos lados.

  2. 2

    En la licuadora pon las rebanadas de piña, chiles, azúcar y sal. Licúa muy bien hasta obtener una mezcla tersa

  3. 3

    Ya dorada la carne cuela sobre ella la salsa, mezcla, baja el fuego y tapa por unos 6 minutos. Cuidado no se sobrecueza la carne.

  4. 4

    Rectifica sazón.

  5. 5

    Puedes servir con arroz blanco.

  6. 6

    Buen provecho.

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Comentarios

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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