Mojarra grande al mojo de ajo a la Mario, s

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Ideal para estos viernes de Cuaresma y con los calorcitos Guau! de lujo con su ensalada

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Ingredientes

  1. 1mojarra de casi un kilo
  2. 6ajos
  3. al gustoSal con ajo molido y pimienta
  4. 1Lechuga romana
  5. al gustoPepino
  6. al gustoJitomate //
  7. al gustoCebolla //
  8. al gustoAguacate //

Paso a paso

  1. 1

    Abres la mojarra en dos. Ya abierta la marinas con la sal con ajo y pimienta

  2. 2

    Y en un sartén grande pones aceite muchito y cuando esté caliente ponle la mojarra y los ajos y la escama para arriba

  3. 3

    Ya dorada volteala y deja dorar del lado escamudo ya dorada saca y deja escurrir y listo

  4. 4

    Ahora ponla en un platote extendido y acompaña con la lechuga, pepino, jitomate, cebolla, un chile cuaresmeño frito, los ajos y el aguacate todo esto al gusto

  5. 5

    Ponle Valentina y habanero si gustas mmmm

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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