Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El bizcocho: separamos las claras y las montamos a punto de nieve con la mitad del azúcar y la yemas con el azúcar restante. Mezclamos las yemas a las claras con suavidad y vamos incorporando el harina tamizada con la levadura con movimientos envolventes. Horneamos a 170º a horno precalentado previamente
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La crema de vainilla la ponemos a cocer con la leche, con la esencia de vainilla y el azúcar. Aparte batimos las yemas y la maicena un poco y se lo incorporamos a la leche. Dejamos hasta que espese
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Montamos la nata y reservamos
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Cobertura de chocolate: deshacemos el chocolate con la mantequilla y la leche lo dejamos hasta conseguir una cobertura lisa
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Montaje: partimos el bizcocho en tres, emborrachamos el bizcocho con almíbar o con lo que deseemos, ponemos la crema en dos partes del bizcocho y arriba lo cubrimos con una buena capa de nat. La cubrimos con la cobertura de chocolate y dejamos que endurezca, adornamos con la el resto de la nata y el chocolate rallado y los bombones al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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