Bizcocho de chocolate ligero

Silvia
Silvia @cook_7925680
Sevilla

Me inspiré en los bizcochos de mi amiga Nieves poniendo mi toque personal ;-)

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Ingredientes

  1. 4huevos (de corral)
  2. 1yogur blanco desnatado sin azúcar o edulcorado. Se utilizará este el envase como medida
  3. 1 medidamezcla de stevia y azúcar (en los supermercados venden esta mezcla). En el caso de poner azúcar serían 2 vasos
  4. 1 medidaaceite de girasol
  5. 2 medidasharina integral
  6. 2 cucharadascacao en polvo desgrasado sin azúcar Valor
  7. 1 sobrelevadura
  8. Almendras picadas y fideos de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Se baten los huevos y el azúcar. Luego se van añadiendo el yogur, el aceite y la harina mezclada con la levadura y el cacao. Si se tamiza la harina quedará más suave.

  2. 2

    Se impregna el molde con un poco de aceite o mantequilla para que no se pegue. Una vez en el molde, se adorna el bizcocho con los fideos de chocolate y las almendras

  3. 3

    Se deja 30 minutos en el horno a 180 grados.

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Silvia
Silvia @cook_7925680
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