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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 100 gr.mozzarella en bolas
  2. 1/2aguacate cortado en dados
  3. 1 pencaapio tierna cortada en rodajas con las hojas
  4. 6 hojascogollo de Tudela cortado en juliana
  5. 15tomatitos cherry
  6. 1/2limón
  7. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  8. sal gris Guérande

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Coloca las hojas de cogollo sobre un plato. En el medio coloca el aguacate y el apio. Por los bordes, coloca los tomates cherrie y las bolas de mozzarella.

  2. 2

    Rocía con el zumo de limón y el aceite de oliva virgen extra. Espolvorea sal gris Guérande al gusto y buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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