Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 3higos frescos grandes
  2. unasbolas de mozzarella
  3. unosdados de queso de cabra (opcional)
  4. orégano seco
  5. aceite de oliva virgen extra
  6. sal marina yodada

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Lava la fruta y deja escurrir. Córtalas en gajos.

  2. 2

    En un plato, por los lados distribuye los gajos de higos frescos. En medio coloca las bolas de mozzarella y los dados de queso de cabra (opcional). Espolvorear orégano, sal marina yodada y baña con un hilo de aceite de oliva virgen extra.

  3. 3

    Antes de servir, guarda media hora en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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