Saksang tanpa gota

Tari (Sandra's Mom)
Tari (Sandra's Mom) @mamasandra
Bali

Masih ada sedikit daging dari arisan kmrn, segera dieksekusi ajalah...
Resep ini juga bisa dieksekusi untuk daging sapi atau daging yg lain..

Saksang tanpa gota

Masih ada sedikit daging dari arisan kmrn, segera dieksekusi ajalah...
Resep ini juga bisa dieksekusi untuk daging sapi atau daging yg lain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 1 kgdaging babi, potong kecil2
  2. 1/2kelapa parut
  3. 1/2 sdmketumbar kasar
  4. 1 batangserai, keprak
  5. 3daun jeruk, buang batangnya
  6. 2daun salam
  7. Bumbu halus :
  8. 10cabe merah keriting
  9. 10cabe rawit
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 bijikemiri
  13. 2 cmjahe
  14. 1 cmkunyit
  15. 1 cmlengkuas
  16. 3 batangserai, ambil putihnya aja
  17. 1 sdmandaliman
  18. secukupnyaGàram

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Gongseng kelapa parut dan ketumbar kasar dengan api kecil. Jangan sampe gosong...lalu ulek sampe minyaknya keluar

  2. 2

    Beri jeruk nipis dan garam pada daging yg telah dicuci bersih, biarkan sebentar

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, dan batang serai

  4. 4

    Setelah harum, masukkan daging, aduk. Tambahkan air sedikit,gàram lalu tutup

  5. 5

    Masak sekitar 25 menit, masukkan kelapa gongseng dan masak sampe daging empuk dan air sisa sedikit.

  6. 6

    Silakan dicoba...pake daging sapi juga enak koq!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tari (Sandra's Mom)
pada
Bali
Memasak buat keluarga adalah kebahagiaanku !!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa