Escabeche de pollo

Maximiliano Boveri @cook_12038268
Es excelente, fácil y complementa a cualquier comida antes del plato principa, para degustar con algún Cabernet
Paso a paso
- 1
Hervimos el pollo con el laurel y apio
- 2
Cuando este el pollo lo deshuesamos
- 3
Luego cortamos en rodaja la zanahoria, en cuartos la cebolla, en juliana el morrón
- 4
En una olla poner el pollo deshuesado, las verduras
- 5
Cubrir con aceite y agregar el vinagre
- 6
Cocinar por 35 o 40 min a fuego mínimo
- 7
Enfriar y comer o guardar en frascos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maximiliano Boveri le encantará ver cómo quedó.
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