Bifes a la Criolla

Rosi Saez
Rosi Saez @cook_Rosi
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Ingredientes

  1. 1papa grande
  2. 1camote
  3. 3zanahorias
  4. 1cebolla grande
  5. 1/2pimiento verde
  6. 2 dientesajo
  7. Sal pimienta orégano ají molido laurel y pimentón azúcar 2c
  8. Salsa de tomate
  9. 750 kgbifes bola de lomo
  10. Vino 1 vaso. Caldo o agua hasta 3/4 de olla

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar los bifes

  2. 2

    Cortar la verdura en rodajas grandes del mismo tamaño. La cebolla y el pimiento en juliana

  3. 3

    Poner aceite en el fondo de una olla. Intercalar la carne con la verdura y los condimentos

  4. 4

    Colocar el caldo el vino cocinar a fuego lento hasta el hervor. Agregar la salda de tomate el azúcar y terminar la cocción

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Rosi Saez
Rosi Saez @cook_Rosi

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