Judías verdes al chile

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

Picosas y estrenadamente ricas

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Ingredientes

  1. Chiles de lata 3
  2. 1aguacate
  3. Perejil fresco un buen ramo
  4. Sal y pimienta
  5. 1 chorrogeneroso de aceite de oliva
  6. Zumo de medio limón
  7. 1 chorrovinagre de vino blanco
  8. Sal
  9. 700 grmsJudías verdes
  10. 5Patatas
  11. 6Huevos

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cazuela con sal agua a hervir.meter las judías con las patatas cocer 29 minutos meter los huevos cocer diez minutos más

  2. 2

    En la batidora poner el aguacate con el resto de ingredientes y trituramos muy bien. Poner las judías en una ensaladera con los huevos cocidos y verter la mezcla. Dejar enfriar y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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