Princesitas con beicon

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

Son truchas tan pequeñitas que le llaman princesas. Tienen el tamaño de una sardina pequeña

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Ingredientes

  1. 1 kiloPrincesitas
  2. 300 gramosBeicon
  3. Tocino ibérico
  4. Sal
  5. Harina de rebozados

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva suave poner el tocino ibérico que se fría. Poner sal a las truchas pasar por harina y doramos bien antes de quedar crujientes

  2. 2

    Sacar una vez doradas sobre papel beicon dorar el vecino y a gozar de este lujo de truchas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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