Lubina al horno con ajitos

Es una deliciosa lubina salvaje con ajitos y patatas panaderas, sabrosa, de temporada y una alternativa para una dieta saludable.

#sauraycookpad

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado https://youtu.be/anHxnJiK14w . El Forner de Alella preparan esta deliciosa receta de Lubina, que es muy parecida a la Lubina a la Donostiarra aunque ésta está cocida al horno entera y condimentada con zumo de limón y aceite. Es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Esta receta está inspirada en una preparación bilbaina con piparras o guindillas en vinagre. El toque picante es único 😉

Sabor a mar. Una receta fácil, rápida y rica. #DelantalGlobal2024 + #SaborGallego #lubina #calamar

Sigo con recetas de poca grasa. La lubina no es salvaje sino de piscifactoría

#delantaldorado

La lubina es uno de los pescados blancos de carne más jugosa cuyo precio se ha abaratado enormemente desde que se cría en piscifactorías. Hoy en día, casi todas las lubinas del mercado provienen de piscifactoría y su sabor es muy bueno pero, si pregunta a su pescadero, puede que tenga todavía la posibilidad de probar una criada en libertad aunque, eso sí, hay que pagarla.Vídeos: Lubina con verduras

Esta lubina al horno queda deliciosa por su acompañamiento tan sencillo como rico.

La lubina es de piscifactoria

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=0u_dp4_QninMiOyy

Salió de lujo

La lubina es uno de los pescados que mejor quedan cocinados. Su carne suave y blanca es ideal para acompañar con numerosos tipos de guarnición. La verdura y el pescado son una mezcla ideal para una comida o una cena ligera y completa.

Si la queréis ver paso a paso la receta en vídeo, aquí la tenéis:https://www.youtube.com/watch?v=8Jy6og-eMUA

La lubina es un pescado que tiene un precio asequible, sobre todo si es de cultivo, aunque no puede compararse con la lubina salvaje, naturalmente. En todo caso podemos festejar nuestro paladar con esta exquisitez de los mares, de carne tan deliciosa y suave que admite variadas formas de preparación, aunque en esta ocasión voy a hacerla muy sencilla y dejando que el producto se exprese por sí mismo. Hubo un tiempo en que era preceptivo hacerla "a la sal", pero esa moda ya pasó, aunque también es una manera interesante de tratarla.

La lubina ha de ser salvaje, resulta un plato delicioso pero caro

Improvisando con lo que tenemos en el congelador.

Hoy he comprado una Lubina super fresca, y la he hecho a la Sal con Eneldo, ha quedado deliciosa, y la he acompañado de Ali Oli al Eneldo, hacia tiempo que no disfrutaba tanto de una receta de pescado. Ha salido en su punto justo de cocción, y el sabor era inigualable.

Hoy aunque no sea jueves, hemos comido #detemporadasaludable 😊😋

🐟🍤🧄🌱🥔🍆Un plato delicioso para empezar el año.#Calendario2026

La lubina es un pescado agradecido en el sentido de que se cocina super rápido, adquiere el sabor de lo que le eches y encima queda muy jugoso.

Lomos de Lubina al vapor

Receta súper fácil para una comilona de 10300kcal x2 (2,8g G; 37,4g CH; 27,6g P)

Muy bueno!!!