Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos las pechugas en forma de dados, las salpimentamos y las añadimos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Una vez están un poco doraditas las pechugas añadimos los pimientos troceados en tiras.
- 3
Dejamos que se hagan y se mezclen los sabores poco a poco.
- 4
Trituramos los dos tomates (batidora) y lo añadimos a la sartén. Dejamos que se consuma un poco.
- 5
Añadimos un vaso de caldo de pollo (si no tenemos se puede deshacer una pastilla de caldo en agua tibia)
- 6
Dejamos a fuego lento que se consuma hasta que coja consistencia. Rectificamos de sal.
- 7
Podemos añadir stevia para contrarrestar la acidez del tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Sifre Fuentes le encantará ver cómo quedó.
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