Pechuga de pollo con tomate
Tomy Agudo @tomy
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos cortando la pechuga en cachito. Una vez esté cortada en una cacerola echamos un buen chorreón de aceite de oliva y añadimos el pollo.
- 2
Cuando empiece a dorarse le espolvoreamos el perejil, romero, tomillo, el ajo y la cebolla en polvo y seguidamente medio vaso de vino, lo dejamos que se consuma el alcohol. (No le echo una cebolla troceada porque la salsa de tomate lleva trozos de cebolla).
- 3
Una vez se allá consumido el alcohol le añadimos un vaso de caldo y lo dejamos uno 3 minutos, una vez pasado ese tiempo le agregamos la salsa de tomate y dejamos que se espese la salsa y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tomy Agudo le encantará ver cómo quedó.
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