Revueltos de trigeros con jamón y 4 quesos

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

ahora es la temporada de los espárragos en mi tierra y se me ocurrió mezclar con 4 quesos con un resultado muy bueno

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 500 gmespárragos ya picados
  2. 4 dientesajos castaños
  3. 2 hojaslaurel
  4. 125 gmjamón serrano
  5. 125 gm4 quesos rallados
  6. aceite de oliva
  7. sal
  8. 5huevos camperos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Le damos primero un hervor a los espárragos los ponemos a escurrir bien

  2. 2

    Poner en una sartén el aceite y los ajos laminados con el laurel, cuando este a medio dorar poner los espárragos y freír a fuego suave cuando estén se le incorpora, el jamón picado dar unas vueltas y poner los huevos y mezclar bien cuando este cuajados, poner el queso y dar unas vuelta y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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