Ensalada de pulpo, queso y anchoas

Violetas De Azúcar
Violetas De Azúcar @Muybueno99

Rápida, fresca, ligera y completa

Ensalada de pulpo, queso y anchoas

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Ingredientes

4comensales
  1. 1 paquetepulpo cocido congelados
  2. 2tomates maduros
  3. 1 bolsaensalada con hojas variadas
  4. Queso fresco 0% MG
  5. 1 lataanchoas
  6. 1 latamaíz
  7. Sal, aceite y vinagre de Módena

Paso a paso

  1. 1

    Se pone de base la ensalada cortando más pequeños los trozos, se sala y remueve

  2. 2

    Se elimina el agua del pulpo en el microondas durante 2 minutos, después se hace a la plancha y se sala un poco también.

  3. 3

    Se pelan los tomates y se trocean, y se unen a la ensalada, junto con el maíz, el queso y las anchoas también a trozos pequeños

  4. 4

    Por último se añade el pulpo ya asado y se le pone el aceite y vinagre al gusto.

  5. 5

    A disfrutarlo!!!

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