Ingredientes

2 personas
  1. 2tomates valencianos
  2. 1cebolla morada
  3. 1pata de pulpo cocido o pota
  4. Sal rosa
  5. Escamas de sal
  6. Perejil picado
  7. Para la vinagreta
  8. 2 cucharadasAOVE
  9. 1 cucharaditasalsa de soja
  10. 1 cucharadavinagre de arroz
  11. 1 cucharaditavinagre de vino o de Módena

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el tomate y ponerle una pizca de sal rosa.

  2. 2

    Cortar a rodajas la cebolla, y colocar encima del tomate. Añadir el pulpo a rodajas.

  3. 3

    Espolvorear con perejil picado, y con las escamas de sal.

  4. 4

    Mezclar los ingredientes de la vinagreta, y aliñar.

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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