Tacos dorados de atún

Danny cole
Danny cole @cook_4501023
Puerto vallarta / Vich Catalunya

En esta ocasión cocinamos el atún y el resultado delicioso.

Tacos dorados de atún

En esta ocasión cocinamos el atún y el resultado delicioso.

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Ingredientes

30 min
4- 6 porciones
  1. SuficientesTortillas de maíz
  2. 2pepinos en rodajas
  3. al gustoCebolla xnipec
  4. 2Zanahoria rallada
  5. 2jitomates en rodajas
  6. 2 ltatún gde
  7. 100 grqueso cotija o seco para desmoronar
  8. 1jitomate en cuadritos
  9. 1/4de cebolla en cuadritos
  10. 3 hojaslaurel
  11. Al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Previo una noche antes preparas el atún en una sartén aceite ajo molido cebolla que dore poco y agregas el laurel y el tomate enfría en una coladera para quitar el líquido y refrigera.

  2. 2

    Elabora una salsa de tomate al gusto que servirá para cubrir los tacos.

  3. 3

    Arma los tacos con el guisado de preferencia apóyate con palillos y arma e 3 en 3 ya listos los tacos en aceite profundo fríe.

  4. 4

    En un escurridor con papel absorbente ve depositando los tacos para escurrir el sobrante de aceite.

  5. 5

    Decora con los demás ingredientes y disfruta.

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Danny cole
Danny cole @cook_4501023
Puerto vallarta / Vich Catalunya
sigueme en instagram @shilinskyjrMe gusta lo que hago y lo hago con pasionamar y tener vocacion
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