Relleno para tacos

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Un relleno para tacos mixto, de pollo y de carne!! Delicioso 😋!!

Relleno para tacos

Un relleno para tacos mixto, de pollo y de carne!! Delicioso 😋!!

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo fileteada
  2. 3 filetescarne cortados finos
  3. 2cebollas blancas
  4. 1pimiento morrón rojo
  5. 1pimiento verde o 3 pimientos italianos
  6. 1 dienteajo
  7. 1 ramitoperejil
  8. Sal
  9. Salsa de soja (optativo)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar la cebolla en gajos. Lavar y cortar los pimientos en tiras. Cortar la carne y pollo en tiras. Picar el ajo y perejil y mezclarlo con el pollo.

  2. 2

    Poner la cebolla y los pimientos en una sartén con dos cucharadas de aceite. Salar y poner al fuego.

  3. 3

    Ir moviendo con una espátula de manera continuada hasta que las verduras estén hechas. Retirar las verduras y reservar.

  4. 4

    En la misma sartén, poner un chorro de aceite y saltear la carne. Primero de un lado.

  5. 5

    Luego mover, retirar, salar y reservar.

  6. 6

    En la misma sartén, poner poco de aceite y saltear el pollo.

  7. 7

    Cuando este, retirar, salar y reservar.

  8. 8

    En la misma sartén, agregar la cebolla con los pimientos, el pollo y la carne. Mover, verter salsa de soja a gusto y servir. A disfrutar!!

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María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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