Lomo en salsa con champiñones
Maribel @maribel282421
Nos encantan las verduras ( aunque no todas😀)en esta ocasión la he medio triturado, aunque nos gustan los tropezones, pero con los niños ya se sabe😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Freír los filetes de lomo, salpimentar, y reservar
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Trocear las verduras
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En el aceite de freír el lomo, poner a sofreír los ajos, la cebolla, el puerro y las zanahorias
- 5
Pasados 10 minutos añadir el tomate, media cucharadita de pimentón picante, pimienta y un vaso de agua
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Pasados 15 minutos añadir un vaso de vino de vino blanco, dos cubitos de caldo y 3 vasos más de agua, dejarlo cocer unos 20 minutos más
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Triturarlo dejarlo con algunos tropezones
- 8
Añadir el lomo a la salsa, y en otra sartén sofreír los champiñones y añadirlos a la salsa, dejarlo unos 10 minutos más, rectificar de sal si hace falta
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Nosotros lo acompañamos con una ensalada de arroz y pollo, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar ,pero disfruto más comiendo, ,mi marido cocina muy bien ,ahora probando con la repostería,sobre todo recetas para diabéticos,y recetas para el dia a dia.Me encanta la música salsa ,sobre todo Maelo Ruiz,Gilberto santa Rosa,franki Ruiz.Mi hija también está aprendiendo a hacer algún postreLa comunidad cookpad es genial.Ahora por recomendación del medico ,al gimnasio y dieta ,aquí hay muy buenas recetas para no aburrirme comiendo👍
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