Una foto de Crema de Champiñones
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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2cebolla morada
  2. 200 grchampiñones
  3. 100 mlcrema para batir
  4. 1/2caldo maggi de gallina
  5. Mantequilla
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en pluma y los champiñones en 3 partes

  2. 2

    Poner 1 sartén a fuego medio con 2 cucharadas de mantequilla y luego agregar la cebolla y saltear. Cuando este listo traspasar el contenido a una olla mediana

  3. 3

    Poner nuevamente el sartén a fuego medio con 2 cucharadas de mantequilla y luego agregar los champiñones, sal y saltear. Cuando este listo traspasar contenido a la olla

  4. 4

    Agregar 1/2 caldo maggi a la olla y 2 tazas de agua hervida. Poner la olla a fuego medio por 5 minutos

  5. 5

    Apagar la olla y poner en la juguera. Agregar la crema y licuar

  6. 6

    Servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fran AG
Fran AG @cook_10089345

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