Palmeras caseras 😋😋😋😋

ISA
ISA @Isa_cocina

Es la primera vez que las he hecho y han salido muy buenas. Salen 15 palmeritas. He hecho una hornada y cuando he visto lo rápido que se hacían y lo buenas que estaban, cuando han venido mis sobrinas, la grande (Aina) ha hecho otra hornada y le han salido de vicio. Os animo a probarlas!!!!
El azúcar hay que echarla generosamente ya que estarán más buenas. Se hacen súper rápido

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Ingredientes

30 min
15 Unidades
  1. 1Masa de hojaldre
  2. Azúcar (100 g aproximadamente, no hace falta pesarla)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 190 grados (por arriba y por abajo)

  2. 2

    Espolvoreamos azúcar en la encimera

  3. 3

    Estiramos la masa de hojaldre encima del azúcar que hemos espolvoreado

  4. 4

    Aplastamos ligeramente con las manos para que se pegue el azúcar

  5. 5

    Damos la vuelta a nuestra masa

  6. 6

    Añadimos azúcar por encima y le volvemos a dar con las manos para que se agarre bien el azúcar

  7. 7

    Doblamos la masa por una esquina y luego por la otra y echamos azúcar por encima

  8. 8

    Hacemos dobleces hasta que se junten los dos lados y vamos añadiendo siempre azúcar por encima

  9. 9

    Cortamos el hojaldre con un dedo de grosor

  10. 10

    Cuando se junten los extremos doblamos

  11. 11

    Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno

  12. 12

    Vamos poniendo lo que vamos cortando encima del papel abriendo un poco las puntas para que la masa tenga suficiente espacio cuando suba

  13. 13

    Meter al horno 18 o 20 minutos en la segunda altura del horno empezando por abajo (el tiempo va en función de cada horno)

  14. 14

    Transcurridos los 18 o 20 minutos le damos la vuelta

  15. 15

    Dorar 2 o 3 minutos más

  16. 16

    Dejamos enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Nancy Ortiz
Nancy Ortiz @cook_21496289
Hola la masa de hojaldre cual es? la de tarta no me sirve no? perdón la ignorancia. soy nueva en esto de la cocina 😅

Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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