Palmera rellena de nata y bañada en fondant😋👍

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Como ayer no fue suficiente hoy me dijo si seria capaz de hacer palmeras rellenas de nata y cubiertas de chocolate, ¿ que paso?... aquí tenéis el resultado😂😂😂😂
#mirecetario

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Ingredientes

8 palmeras G
  1. 8palmeras grandes de hojaldre, compradas o hechas en casa
  2. 800 mlNata para montar
  3. Azúcar a tu gusto (no le pongáis mucha que lleva fondant)
  4. 1 tarrinaphiladelpia
  5. 3 tabletaschocolate de cobertura, yo use mucho, tendreis que ajustar cantidades❤

Paso a paso

  1. 1

    Prepara tus palmeras y una vez hechas enfría y coloca por la cara que da a la bandeja (la feita)

  2. 2

    Prepara la nata el azúcar y el queso crema, con tu batidora de varillas monta la nata a velocidad alta y ve poniendo poco a poco el azúcar, cuando veáis que ya tiene consistencia, sin dejar de batir añade el philadelphia bate hasta integrar y reserva.

  3. 3

    Pon la nata en una manda pastelera o puedes hacerlo con cuchara y espátula, pon por toda la palmera, que quede una capa uniforme, y tan gordita como te guste.

  4. 4

    Prepara tu chocolate de cobertura al baño María y deja que temple, con un cucharón ve echando el chocolate y ayúdate de una lengua para que quede uniforme. Pon bajo la rejilla donde bañes la palmera pon papel de horno y así puedes reutilizar.

  5. 5

    A mi se me rompieron 2 palmeras y las rellene igual, las cubrí de chocolate fondant y luego derreti choco blanco y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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