Croquetas de arroz sin harina

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Croquetas de arroz sin harina

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 tazaarroz
  2. 2 tazasagua
  3. Sal
  4. 2cebollas grandes ó 3 chicas
  5. Perejil fresco
  6. 50 grqueso tipo Parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el arroz con el agua y la sal
    Picar las cebollas grandes y dorar en sartén con apenas de oliva.

  2. 2

    Mezclar el arroz (dejen enfriarlo previamente) con los huevos, el perejil picado a gusto y el queso finamente rallado.
    Integrar todo muy bien

  3. 3

    NO LLEVA HARINA! En el caso de que les sea imposible unir, apenas de maicena. Pero tengan paciencia que se puede y les recomiendo usar dos cucharas que es más fácil.

  4. 4

    Llevar a fuente engrasada y a horno (200/220). Nada de frito en este caso. Hasta un poquito antes de dorar por completo. Si las doras por demás, pueden quedar muy secas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
Leer más

Comentarios (2)

Claudio Liberman
Claudio Liberman @cook_23004617
la verdad, hablas de huevos que no detallas en los ingredientes...... Mmmmmmmm

Recetas similares