Milanesas de pollo y avena 😜

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Ricas, fáciles, sanas... Y sin harinas. Yo la acompañé con puré, pero eso queda a gusto de cada uno ;)

Milanesas de pollo y avena 😜

Ricas, fáciles, sanas... Y sin harinas. Yo la acompañé con puré, pero eso queda a gusto de cada uno ;)

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Ingredientes

5/6 aprox
  1. 1suprema de pollo
  2. 1huevo
  3. Sal, orégano, provenzal
  4. C/nAvena extra fina

Paso a paso

  1. 1

    Como primer paso batí el huevo con los condimentos, y reservé. Yo le agregué un chorrito de leche, para que quede más liviano. Es optativo.

  2. 2

    Cortada la suprema en bifes, las coloqué en el huevo, las fui moviendo para que se impregnen bien y tomen los sabores.

  3. 3

    Yo usé avena extra fina para rebozar, también puede ser avena común, salvado de avena, lino molido... Quedan muy buenas! Y son opciones para las que intentamos no consumir harina. ;)

  4. 4

    Así quedan... 👌

  5. 5

    Las cociné en sartén Essen, pueden hacerse en el horno.

  6. 6

    Yo en éste caso utilicé pre mezcla para el puré, y lo "personalicé"... Le agregué nuez moscada y orégano, y una cda.de queso crema. A mi personalmente, me encanta! Pruébenlo. ;)

  7. 7

    Pd: con el poquito de huevo condimentado que sobró, le agregué avena y un poquitito de polvo de hornear para darle más esponjosidad y me hice una mini tortilla! Riquísima.

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Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Comentarios (2)

Carolina Frias
Carolina Frias @cook_21165351
hola cómo estás? para hacerla en la sartén essen le agregas un poco de aceite?

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