Me sacan de apuros siempre ;)

Empanadas súper fáciles y con pocos ingredientes

Una de mis comidas preferidas!!

Las típicas empanadas árabes de cane picada y cebolla, aliñada con limón y especias. Tienen una forma diferente de cerrarlas y estas empanadas 'sfijas' quedan bien sabrosas.

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra

Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.

Hoy les comparto cerdito frito con arroz ensalada de tomate y lo que me fascina mi ensalada de repollo

https://youtu.be/tQm4IVNgt1o

https://youtu.be/aNDSMqlpZyo

Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.

Hay muhcas recetas de cebiche. Ésta es la más popular entre los amigos de Reiko.

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

estilo casero, rapido y fácil de hacerhttps://youtu.be/ysIcyqsSDlU

Yo la preparo así!!!

Este es un plato que les encanta a mis hijas y aparte es delicioso!!!

Es una receta familiar.

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.

Bocadillo de atún

Un almuerzo rápido y sencillo de hacer en el tiempo de una hora.