Bông lan phô mai Đài Loan

Ánh Ngọc
Ánh Ngọc @cook_5562850

Bánh mềm, mịn. Nhân bánh phô mai tan chảy khi mới nướng xong. Mời cả nhà mình thử nhé!

Bông lan phô mai Đài Loan

Bánh mềm, mịn. Nhân bánh phô mai tan chảy khi mới nướng xong. Mời cả nhà mình thử nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 10quả trứng gà
  2. 125 gbột mì số 8
  3. 125 gbột bắp
  4. 260 gđường
  5. 150 gsữa tươi không đường
  6. 125 gdầu ăn
  7. 1 mvanilla
  8. 1/2 mbaking powder
  9. 1/2 mcream of tartar
  10. 10 miếngphô mai lát Cheddar
  11. 20 gphô mai bột Parmesan

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

  2. 2

    Cho vào âu lòng đỏ: sữa tươi + dầu ăn + vanilla, quậy đều.

  3. 3

    Rây bột mì, bột bắp, baking powder. Trộn hỗn hợp bột này vào hỗn hợp lòng đỏ

  4. 4

    Cho cream of tartar vào lòng trắng. Đánh đến khi nổi bọt mịn thì cho đường vào đánh đến bông mềm

  5. 5

    Trộn nhẹ nhàng lòng trắng vào hh lòng đỏ. Cho 1/2 lượng bột vào khay. Xếp phô mai lát lên. Cho phần bột còn lại che kín phô mai lát. Rắc phô mai bột lên mặt bánh

  6. 6

    Nướng 160 độ C trong 34-40 phút

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ánh Ngọc
Ánh Ngọc @cook_5562850
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự