Pozole mexicano de chile güero y pollo para cenas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Antojito mexicano que se sirve en cenas y reuniones o fiestas familiares o en novenarios y velorios.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos una olla grande a fuego medio con el agua, el maíz, los huacales, las pechugas y la sal a que hierva. En el primer hervor bajamos la flama a baja y agregamos la salsa.
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Salsa: Se ponen todos los ingrediente a moler y se van agregado a la olla donde estamos cociendo el pozole, moviendo de vez en cuando no se pegue o queme, dejamos hervir una hora. Servir caliente en platos hondos. Servido el pozole cada comensal le pone su guarnición y se come con tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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