Alfajores de chocolate, avena y dulce de leche

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Deliciosamente ricos éstos alfajores que hay que poner un freno para dejar de comer, ideales para la merienda mas #saludables #avena #alfajores.

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Ingredientes

  1. 100 gazúcar
  2. 100 gavena
  3. 200 gharina 0000 o integral
  4. 2 cdas.cacao amargo en polvo
  5. 80 gmanteca
  6. 1huevo
  7. 1/2cdta. esencia de vainilla
  8. 1cdita. polvo de hornear
  9. unascdas. de leche (por si hace falta)
  10. dulce de leche
  11. chocolate cobertura

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batir la manteca pomada con el azúcar, luego agregar el huevo la esencia mezclar.Luego ir agregando la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao, junto con la avena y unir. Si llegara a falta ir agregando de a poquito algo más de leche, formar un bollo, envolver en film, llevar a enfriar a la heladera.

  2. 2

    Retirar el bollo de la heladera, estirar con palote, cortar las tapitas, colocar sobre la placa enmantecada y aplastar.

    Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) entre 10 a 12 minutos. Retirar y dejar enfriar.

  3. 3

    Colocar una capa de dulce de leche en una de las tapitas (es mejor si se usa el repostero) se tpas con otra, luego ya derretido el chocolate a baño María o microondas (es conveniente ponerle una gotas de aceite así corre con más facilidad) se los baña.

  4. 4

    Se los deja secar, como tenía chocolate con leche le hice un dibujo para realzarlos.

  5. 5

    Muy ricos y con el agregado de la avena que los hace más nutritivos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

letiunica lopez
letiunica lopez @Letiunica
Qué lindas recetas agregaste al cookbook!!! Muchas gracias

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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