Alfajores de chocolate🍫 relleno de dulce de leche 🍯
Maru Martinez @Marucook_7232792
Alfajor de chocolate húmedo
Alfajores de chocolate🍫 relleno de dulce de leche 🍯
Alfajor de chocolate húmedo
Paso a paso
- 1
Batir hasta cremar la manteca pomada con el azúcar, incorporar la miel el huevo, ralladura de naranja, esencia de vainilla. Luego agregás los 400 gr de Harina, la maicena el Cacao amargo, Bicarbonato de sodio, Polvo para hornear
- 2
Todo tamizado) integrás hasta unir (sin amasar) llevar la masa a heladera por 2 horas estirás de 2 a 3 mm, cortár de 6 a 8 cm. de diámetro, poner en fuente enmantecada llevar a horno a 180 grados por 8 a 10 minutos lo importante es (que tengan piso y queden medio blandas, porque luego se endurecen dejar enfriar
- 3
Luego poner dulce de leche en una manga con pico liso, hacés el copete de dulce de leche armar el alfajor presionando levemente, llevar a freezer unos minutos y sumergis en chocolate cobertura templado o baño de chocolate apoyás en papel manteca hasta que se endurezca el chocolate. Son una delicia 💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maru Martinez le encantará ver cómo quedó.
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